为什么吃凤梨嘴巴会痒怎么办

为什么吃凤梨嘴巴会痒怎么办

1.我吃完菠萝,嘴巴为什么都痒痒的?

你吃之前用盐水泡半个小时,洗一下再吃,不洗也可以的,我就喜欢吃带点盐水的这样吃的时候就不会觉得菠萝很涩,而且菠萝会更甜

吃菠萝防过敏

菠萝香甜嫩脆美味可口,又能补益脾胃,许多人都爱吃,但食用不当会引起过敏症以及病毒所以吃菠萝时,要提防以下三种有害物质带来的过敏反应

甙类:这种有机物会对人的皮肤口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经过处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒

菠萝蛋白酶:这种蛋白质水解酶,有很强的分解纤维蛋白的作用有的人对这种蛋白酶有过敏反应,会在吃后15分钟到1小时之间发病,发病时出现恶心呕吐皮肤潮红发痒头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克

5-羟色胺:这种含氨有机物,可以使血管强烈收缩和使血压升高,引起头痛

防止吃菠萝后产生过敏症的方法其实很简单:把菠萝削皮后,要挖净果丁,然后把菠萝切成片状或块状,放在开水里煮一下再吃;如果想保持菠萝的新鲜口味,也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,同样可以达到消除过敏的目的,还可使菠萝味道变得更加鲜美 饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养

吃菠萝要注意的不宜

有的人吃菠萝可发生过敏史反应,因此,凡有菠萝过敏的人应该绝对忌食菠萝

有些人吃了菠萝后,可发生过敏反应,一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻呕吐或者头痛头昏皮肤潮红全身发痒四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难休克等一系列过敏症状反应人们习惯的称这种菠萝过敏反映为菠萝中毒或菠萝病

引起菠萝病的致敏物质主要的是菠萝朊酶人们发现,盐水能够破坏菠萝朊酶的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道显得更甜

2.为什么吃完菠萝后嘴角会发痒?

菠萝吃多了会湿热,吃之前要用盐水浸一下,因为有些人会对菠萝酶过感的 用盐水浸一下菠萝很甜

菠萝里含有一种甙类有机物,另外还含有氮类有机物,吃多后直接反应就是头痛,另外还可能会有腹痛呕吐头痛四肢及口舌发麻等,吃菠萝不要吃得太多,以防引起过敏症状

菠萝为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实除去外皮食用,味甘微酸性微寒

风险:服用维生素K及磺胺类药物时不宜食用菠萝菠萝含有丰富的维生素C,可破坏分解维生素K菠萝为含酸性物质较多的水果,与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏

吃菠萝也要防中毒

菠萝不宜与蛋白质丰富的牛奶鸡蛋同时食用菠萝含有较多的果酸,若和牛奶鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收

菠萝不宜与萝卜一起食用萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C,和菠萝一起食用,还可促使菠萝所含的类黄酮物质在人体肠道内转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用服用铁剂时也不宜食用菠萝

服用四环素类药物及红霉素灭滴灵甲氰咪呱时不宜食用菠萝菠萝所含的钙可和四环素类药物结合,钙和磷元素可和红霉素等药物结合减低以上药物的疗效

解释:鲜菠萝香甜多汁,滋味可口,但是其中含有3种不良成分,可对人产生不良影响第一种是甙类,对人的皮肤和口腔黏膜有一定的刺激作用;第二种叫5-羟色胺,能使血管收缩,造成人的血压升高,引起头痛头晕等症状;第三种是菠萝蛋白酶,少数人对它有过敏反应,吃后半小时到1小时就会出现恶心呕吐腹痛荨麻疹等症状,严重者还会发生呼吸困难和休克

提示:菠萝未作加工处理前不宜食用菠萝食用前应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用,若未作处理,会影响食用时的口味,菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激

做菠萝饭不错

原料准备:

菠萝一个(越大越好)鸡脯肉1快,如果是冻的,提前泡水解冻 杂冰冻蔬菜1小碗,油,橄榄油比较好,或者刀唛的芥花籽油也好,当然普通的菜油是可以用的很容易准备吧

烹饪过程:

1.菠萝对半切开,挖出果肉,可以用小刀或者挖球器

2.鸡脯肉切成1cm丁

3.油热之后,中火放入鸡脯肉煸炒,小孩子的饭调料不宜多或者味道太重,鸡肉不要加料酒或者生抽腌制,鸡肉炒成白色即可放入杂色蔬菜粒,现在放少许盐

4.放入隔夜的米饭,隔夜米饭炒饭比较爽滑,热饭炒饭比较粘,翻炒均匀

5.放入菠萝粒连汁,翻炒均匀即可

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